フィットフードホーム/5種類

「カラダに不必要な成分は極力使用しない」を元に食事作りを展開するFIT FOOD HOME

京都市に本社を構える株式会社AIVICK(アイヴィック)より展開されるブランドになり、添加物を使わない「無添加調理」にこだわった商品づくりをしています。

特に「無添加」に関しては明確なルールを設け、日本に初めて入って来た食品添加物は1851年のロンドン万博で出品された「香料」とされる為、それ以前に使用されていた天然由来の添加物のみ使用し、それ以外は使用しないと定めている点が他の製品と大きく異なります。

FIT FOOD HOMEが使用する4つの添加物
1.にがり/塩化マグネシウム
 豆腐を作る際の伝統的な製法で用いられる海水から生成される添加物
2.焼成カルシウム
伝統的に使用されてきたハムやベーコンに使用される形成の為の添加物
3.水酸化カルシウム
こんにゃくを製造する際に伝統的に使用されてきた添加物
4.ビタミンC
タケノコの水煮で食品の酸化を防ぐ為に使用されてきた添加物
【FIT FOOD HOMEのサイトは下記バナーより】

アルコール不使用の生醤油え作る国産カレイの煮つけ

冷凍されていた事を感じさせない程に、ホロホロと崩れるカレイの身は美味しさを一層感じさせ、奥深い醤油の風味にカレイの淡白な白身がとても合います。

調味料は、愛知県碧南市の杉浦味醂(すぎうらみりん)で古式三河仕込みの純本みりん「愛櫻(あいざくら)」と三重県四日市市の蔵元伊勢蔵(いせぐら)で作られる「生醤油(なましょうゆ)」になります。

栄養成分表示のたんぱく質は41.3gと肉類の総菜の中でも高い含有量であり、脂質が2.2gと高たんぱく低脂質は運動している人におススメの内容です。

FIT FOOD HOME/アルコール不使用の生醤油え作る国産カレイの煮つけ
熱量    270kcal
たんぱく質 41.3g
脂質    2.2g
炭水化物  18.4g
-糖質    18.2g
-食物繊維  0.1g
食塩相当量 2.6g

販売者:(株)AIVICK/京都市南区八条町416 米澤京都八条ビル6F
製造所:(株)AIVICK/富山県富山市太田口通り3-2-11
値段:1,980円(税込)/お試し5食セット

【原材料名】
カレイ(国産)、醸造調味料(料理酒)、八方出汁、きび糖、みりん(愛知県製造)、たまり醤油(三重県製造)、生姜、黒糖蜜、(一部に小麦・大豆を含む)

美味しい食べ方
①受け取り後、-18℃以下の冷凍庫で保管する
②冷凍状態からフィルムを少しめくり電子レンジで加熱する
500W/約5分、600W/約4分、700W/約3分半、1000W/約2分半

海洋深層水から作られた国産塩を使ったデミグラスハンバーグ

玉葱の食感残るデミグラスソースと肉厚ハンバーグの双方がコクをより一層口いっぱいに広げます。

使用されている調味料は、三重県沖の海洋深層水を100%使用した「尾鷲しお学舎」の食塩を使用しており、優しく深い味わいを感じられます。

フィットフードホームの商品は、全体を通して化学調味料や保存料を一切使っておらず、こちらの商品も原材料を見て頂ければ一目瞭然

シンプルな食材を使っている反面、手間が掛かるにもかかわらずここまで美味しい冷凍食品にまで仕上がっています。

FIT FOOD HOME/海洋深層水から作られた国産塩を使ったデミグラスハンバーグ
熱量    364kcal
たんぱく質 22.9g
脂質    21.3g
炭水化物  21.5g
-糖質    20.0g
-食物繊維  1.5g
食塩相当量 1.7g

販売者:(株)AIVICK/京都市南区八条町416 米澤京都八条ビル6F
製造所:(株)AIVICK/富山県富山市太田口通り3-2-11
値段:1,980円(税込)/お試し5食セット

【原材料名】
豚牛ハンバーグ(豚肉、玉葱、牛肉、卵、パン粉、牛乳、長芋、塩、ナツメグ、胡椒)(国内製造)、デミグラスソース、玉葱、赤ワイン、洋風出汁、鶏ガラ出汁、有塩バター、片栗粉、塩、胡椒、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・やまいも・牛肉・鶏肉・豚肉を含む)

美味しい食べ方
①受け取り後、-18℃以下の冷凍庫で保管する
②冷凍状態からフィルムを少しめくり電子レンジで加熱する
500W/約5分、600W/約4分、700W/約3分半、1000W/約2分半

生醤油を使った国産鶏胸肉の油淋鶏

一般的な油淋鶏よりも1つ1つのお肉が小さく切ってあるので、子供から大人まで美味しく頂けます。

使用されている調味料は、三重県四日市市の蔵元伊勢蔵で作られる「生醤油(なましょうゆ)」になり、火入れやアルコールを添加しない独特な製法のたまり醤油になります。

また、原材料の酢には米黒酢が使われており、三重県多気郡のMIKURA Vinegaryで作られる「玄米酢」になり、出来上がった酢にもろみや水、酢酸菌をいれてかき混ぜずに、酢酸菌の力のみで発酵させる伝統的な米黒酢になります。

一般的な油淋鶏は、たんぱく質量と同等の脂質を含みますがこちらの商品では約半分の14.4gとなっている事から、全体的に脂質の量が抑えられている点が栄養成分の側面からも良好です。

シンプルながらも奥深い味わいをレンジで温めるだけで食する事が出来る企業努力に感動しました。

FIT FOOD HOME/生醤油を使った国産鶏胸肉の油淋鶏
熱量    326kcal
たんぱく質 30.7g
脂質    14.4g
炭水化物  18.1g
-糖質    16.6g
-食物繊維  1.5g
食塩相当量 1.9g

販売者:(株)AIVICK/京都市南区八条町416 米澤京都八条ビル6F
製造所:(株)AIVICK/富山県富山市太田口通り3-2-11
値段:1,980円(税込)/お試し5食セット

【原材料名】
鶏肉(国産)、玉葱、ぶなしめじ、醸造調味料(料理酒)、片栗粉、たまり醤油、米黒酢、人参、八方出汁、なたね油、生姜、みりん、長ねぎ、ごま油、きび糖、にんにく、黒糖蜜、塩、(一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む)

美味しい食べ方
①受け取り後、-18℃以下の冷凍庫で保管する
②冷凍状態からフィルムを少しめくり電子レンジで加熱する
500W/約5分、600W/約4分、700W/約3分半、1000W/約2分半

白味噌と純米本みりんが香る国産鰆お西京焼き

サワラの淡白ながらも深みのある白身に、米味噌の風味が格段と食材の味を引き出している鰆の西京焼きです。

調味料は、愛知県碧南市の杉浦味醂(すぎうらみりん)で作られる「純米本みりん」と三重県北牟婁郡の河村こうじ屋で作られる「京風白味噌」を使用しています。

1946年創業の「河村こうじ屋」は、味噌を作るのに欠かせない糀(こうじ)を木蓋(きぶた)製法と呼ばれる木の麹室で熟成させる製法を現代も行っている麹屋になります。

作業の負担が大きい為、手作業で行われる木蓋製法は昔と比べて圧倒的に少なくなってしまいましたが、一般の麹と比べて麹菌の生育である「破精こみ」が良く酵素が強い為、麹そのものが溶ける特徴を持ちます。

その麹で作られた白味噌は風味よく、味わい深い特徴があり、魚介類の美味しさを一層引き立てくれます。

FIT FOOD HOME/白味噌と純米本みりんが香る国産鰆お西京焼き
熱量    189kcal
たんぱく質 21.7g
脂質    10.3g
炭水化物  4.2g
-糖質    3.7g
-食物繊維  0.5g
食塩相当量 0.8g

販売者:(株)AIVICK/京都市南区八条町416 米澤京都八条ビル6F
製造所:(株)AIVICK/富山県富山市太田口通り3-2-11
値段:1,980円(税込)/お試し5食セット

【原材料名】
鰆(国産)、米味噌(三重県製造)、みりん(愛知県製造)、醸造調味料(料理酒)、きび糖、黒糖蜜、(一部に大豆を含む)

美味しい食べ方
①受け取り後、-18℃以下の冷凍庫で保管する
②冷凍状態からフィルムを少しめくり電子レンジで加熱する
500W/約5分、600W/約4分、700W/約3分半、1000W/約2分半

木桶仕込みの生赤味噌を使った国産牛すじ煮込み

ごろごろとした牛すじながら、しっかりと口の中で崩れる柔らかさに驚きました。

使用されている調味料は、愛知県碧南市の杉浦味醂(すぎうらみりん)で作られる「みりん」と三重県四日市市の伊勢蔵(いせぐら)で作られる「米味噌」になります。

保存料や着色料など一切含まれず、削り昆布や削り節の丁寧なお出汁がしっかりと染みた大根と牛蒡が非常に美味しいです。

栄養成分表から見ても食塩の使用が少ない為、具材だけでなくお出汁もしっかりと召し上がって頂くことが美味しさを十二分に堪能する事が出来ます。

FIT FOOD HOME/木桶仕込みの生赤味噌を使った国産牛すじ煮込み
熱量    222kcal
たんぱく質 15.0g
脂質    12.6g
炭水化物  14.8g
-糖質    12.1g
-食物繊維  2.7g
食塩相当量 0.9g

販売者:(株)AIVICK/京都市南区八条町416 米澤京都八条ビル6F
製造所:(株)AIVICK/富山県富山市太田口通り3-2-11
値段:1,980円(税込)/お試し5食セット

【原材料名】
牛肉(国産)、大根、牛蒡、みりん(愛知県製造)、米味噌(三重県製造)、醸造調味料(料理酒)、きび糖、生姜、にんにく、たまり醤油、黒糖蜜、削り昆布、削り節粉末、(一部に小麦・大豆・牛肉・さばを含む)

美味しい食べ方
①受け取り後、-18℃以下の冷凍庫で保管する
②冷凍状態からフィルムを少しめくり電子レンジで加熱する
500W/約5分、600W/約4分、700W/約3分半、1000W/約2分半

【FIT FOOD HOMEのサイトは下記バナーより】