ベースフードのレビュー

完全栄養食を銘打ち販売している「BASE FOOD」

この「完全栄養食」ですが語源からいくつかの定義があります。

日本では健康を維持する為に必要な栄養をすべて含んだ食品を「完全食」としており、具体的には「厚労省の”日本人の食事摂取基準”に定める必須栄養素を過不足なく補える食品」とされています。

BASE FOODは日本の栄養基準に準拠した食品で、パンやパスタ、クッキーを販売しています。

ベースクッキーズ／アールグレイ

柑橘系の香りが印象的なアールグレイをダイレクトに感じれるクッキーです

他のベースクッキーのなかで一番香りが強いタイプになり、味自体はそこまで強くありません。

しかし、抹茶とアールグレイは1、2を争うレベルの香りの強さがあり、個人的には抹茶が好みですが他のフレーバーをもう一つ選ぶとするならばアールグレイになります。

原材料の小麦全粒粉、米ぬか、アーモンドパウダーでクッキーを作る発想から、より自然なモノを使用して作りたいという生き込みが感じられます。

値段：170円(税込)／1袋35g
販売者：ベースフード株式会社／東京都目黒区中目黒5-25-2
加工所：株式会社シルビア／愛知県丹羽郡大口町上小口2-124-1